1700-2000. Il piatto è in tavola

testi di Massimo Andrei
con Massimo Andrei, Carlo Caracciolo, Marco Palmieri, Fernanda Pinto, Gennaro Silvestro

Cinque storie autonome compongono la pentalogia dell’amore e del sapore, del gusto e del dolore. I cinque personaggi di epoche diverse hanno a che fare con la moda del cibo, ma non raccontano semplicemente le loro passioni o affezioni in uno storico affresco enogastronomico. Confidano al pubblico le loro crisi, forse buffe, ma pur sempre condite di onesto desiderio. Le mode passano insieme ai loro segni e simboli, ma le dicotomie critiche sono sempre quelle classiche: il nuovo contro la tradizione, chi è innamorato e chi no.

Massimo Andrei

I racconti

Massimo Andrei
Padre Girolamo

Carlo Caracciolo
Cultura culinaria moderna

Marco Palmieri
La bellezza della carcioffola

Fernanda Pinto
Marianna, una lavapiatti innamorata

Gennaro Silvestro
La crisi del Monzù